Новое вино в стиле прованс представил бренд «Высокий Берег»

Новое вино в стиле прованс представил бренд «Высокий Берег»
Для напитка использовали ягоды урожая 2021 года.
Сухое розовое вино в стиле прованс пополнило лимитированную коллекцию «Высокий Берег». «Розе» создали из винограда каберне совиньон, урожай которого собрали в прошлом году.

Напиток получился сочный, но при этом легкий и свежий. Чтобы добиться нежно-розового цвета, специалисты перерабатывали виноград максимально бережно, кожицу не перетирали. Брожение шло при температуре 16-18 градусов. Потом вино выдерживали в течение четырех месяцев.

Стиль прованс представляет собой сочетание французской роскоши и итальянской беспечности. Почва и климат Анапы идеально подошли для создания такого вина.

Тираж нового «Розе» составил 25 тысяч бутылок.